| Il macellaio è incaricato della macellazione di animali, della modificazione della carne e della realizzazione della carne in tagli per la vendita. Ha la possibilità di essere mirato nella preparazione di unici tipi di carni. È incaricato della realizzazione di salumi e insaccati. Se lavoratore da solo, ha pure negozio di vendita al dettaglio e, in questa situazione, è incaricato pure del lato amministrativo e delle attività di amministrazione del negozio. Opera come lavoratore dipendente nell'industria alimentare, in mattatoi, nelle macellerie e nei supermercati |
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