| Il barista è incaricato della realizzazione e del servizio al cliente di bevande e piatti caldi e freddi. Mescola tra di loro bevande alcoliche e bevande analcoliche creando dei mix secondo criteri riconosciuti internazionalmente e ricette collaudate ma pure seguendo la sua creatività. Realizza panini e piatti caldi e freddi. Dato che i bar normalmente rappresentano, fino a notte inoltrata, un rilevante punto di ritrovo per gli ospiti, il barista deve pure essere un interlocutore per i clienti. Normalmente è un dipendente in bar, imprese ristoratrici, alberghiere, sulle navi, eccetera. |
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